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	Curriculum Vitae nº 97813 JEREZ DE LA FRONTERA , España Título: COCINERO - Área de estudios: Hostelería INTRODUCCION A LA HOSTELERIA Y AREA DE COCINA, APROVISIONAMIENTO , ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS, NUTRICION Y DIETETICA, PREPARACION EN CRUDO Y CONSERVACION, ELABORACION BASICAS CULINARIAS, ELABORACION DE SOPAS , PLATOS ELEMENTALES , PREPARACION BASICAS DE REPOSTERIA, POSTRES Y HELADOS , SERVI
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