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CURRICULUM VITAE Nº 31317
Área Profesional: Ingenieros - Técnicos
http://liandue.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de CHIMBOTE en Perú con experiencia en pesquera hayduk, Marinasol, con los siguientes estudios: ing, pesquera univ. nac. de san agustin ,
Profesión: Asesora , Asistenta , Funcionaria , Ingeniera , Ingeniera técnica , Inspectora , Jefa/jefe , Sanitaria ,
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | ing. pesquero | | INTRODUCCIÓN | Ingeniera Pesquera, con experiencia en Procesamiento y Control de Calidad de Recursos Pesqueros, especialmente en la producción de conservas de pescado. Conocimientos y aplicación Sistema de Aseguramiento de la Calidad Pre-requisitos y HACCP , verificación y aplicación de las normativas sanitarias pesqueras. Formación interdisciplinaria en recursos humanos y administración empresarial, gestión y protección medioambiental. |
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Profesiones | | Asesora , Asistenta , Funcionaria , Ingeniera , Ingeniera técnica , Inspectora , Jefa/jefe , Sanitaria , | | | | EXPERIENCIA |
Marinasol
(Sector: Producción, taller y fábrica)
5/ 2011 - Actual Chimbote (Perú) | | Ingenieros - Técnicos | | jefe de produccion y jefe de aseguramiento de la calidad en el procesamiento de conservas de pescado de la linea de crudos y cocidos |
pesquera hayduk
(Sector: Producción, taller y fábrica)
5/ 2003 - 5/ 2011 Coishco -chimbote (Perú) | | Ingenieros - Técnicos | | jefe de turno en procesamiento de conservas de pescado en la linea de crudos y cocidos | | | | | | | | | | | | | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL
LILIAN ANTONIA DUEÑAS PRADO
Urbanización Los Pinos D-18, Chimbote, Santa, Ancash
943639992 135 6501
DNI 29661877 36 años
liandue@yahoo.com liandue@hotmail.com
RESUMEN
Ingeniera Pesquera, con experiencia en Procesamiento y Control de Calidad de Recursos Pesqueros, especialmente en la producción de conservas de pescado. Conocimientos y aplicación Sistema de Aseguramiento de la Calidad Pre-requisitos y HACCP , verificación y aplicación de las normativas sanitarias pesqueras. Formación interdisciplinaria en recursos humanos y administración empresarial, gestión y protección medioambiental.
FORMACIÓN
1993 – 1998 Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa – UNSA.
Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
Título Bachiller en Ingeniería Pesquera.
2000 Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa – UNSA.
Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
Título Profesional de Ingeniero Pesquero.
2002 - 2003 Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa – UNSA.
Facultad de Ingeniería de Producción y Servicios.
Segunda Especialidad de Ingeniería de Sistemas
CAPACITACIÓN
Seminario “Control y Manejo de Envases”. Fabrica de Envases S.A. – FADESA.- Chimbote. Febrero 2010
Curso “Cierres y BPM para envases metálicos”. Fabrica de Envases METALPREN S.A. - Chimbote. Febrero 2010
Curso “Introducción al manejo de desviación de procesos térmicos”. SOUTH SCIENCE S.A.C. Consultores Asociados - Chimbote. Marzo 2009
Curso “Control de calidad en el proceso y producto final de conservas de pescado en bolsas flexibles esterilizables”. Instituto Tecnológico Pesquero del Perú – Callao. Setiembre 2008
Seminario “Cuidado y mantenimiento de maquinas cerradoras el doble cierre control y manejo de envases”. Fabrica de Envases S.A. – FADESA.- Chimbote. Junio 2008
Curso “Sistemas de gestión SQF”. SGS del Perú S.A.C. - Chimbote. Junio 2008
Curso “Sistemas de análisis de peligros y puntos críticos de control – HACCP” FOOD SOLUTIONS Asesores y Consultores – Chimbote. Julio 2007
Exposición “Optimización en el uso de las cajas de cartón corrugado” MPC del Perú - Chimbote. Abril 2007
Seminario “Tapas abre fácil y medidas de prevención para el cuidado de los envases” Envases los Pinos S.A.C. – EPINSA - Chimbote. Febrero 2007
Curso “Gestión de la inocuidad bajo el sistema HACCP” SENATI - Chimbote. Octubre 2006
Curso “Buenas prácticas de manufactura en el procesamiento de pescado fresco y congelado” Instituto Tecnológico Pesquero del Perú – Callao. Setiembre 2006
Curso “Control de calidad aplicado a la elaboración de conservas” ANFACO España - Instituto Tecnológico Pesquer de Perú – Chimbote. Setiembre 2004
Curso “Seguridad e Higiene Industrial I” SENATI - Chimbote. Abril 2004
Curso “Procesamiento térmico y evaluación de cierres de productos pesqueros enlatados” Instituto Tecnológico Pesquero del Perú – Chimbote. Setiembre 2003
Curso “Tratamiento de agua y caldera” SENATI - Chimbote. Junio 2003
Curso Actualización Profesional en Ingeniería Pesquera “Desarrollo de Pesquerías Transferencia de Calor en Alimentos Ingeniería de Embarcaciones y Artes de Pesca Costos y Análisis de la Inversión de Capital Ingeniería Acuícola Estudio de Impacto Ambiental Diseño Tecnológico del Producto Gestión de la Calidad” Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Escuela Prof. de Ing. Pesquera. Abril a Agosto 2000
IDIOMAS
Inglés Básico e intermedio.
HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS
Microsoft Office 2007 Word, Excel y PowerPoint .
EXPERIENCIA PROFESIONAL
PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CONSERVAS DE PESCADO “MARINASOL S.A.”.
CHIMBOTE
Desde Mayo de 2011 a Marzo de 2012
Cargo
Jefe de Producción y Jefe de Aseguramiento de la Calidad, en el procesamiento de conservas de pescado de la línea de crudos y cocidos.
PLANTA DE PROCESAMIENTO E COSERVAS DE PESCADO “PESQUERA HAYDUK S.A.”. COISHCO - CHIMBOTE
Desde Mayo de 2004 a Mayo de 2011
Cargo
Jefe de Turno en el procesamiento de conservas de pescado de la línea de crudos y cocidos.
SERVICE INTERNACIONAL DE PROCESOS Y SERVICIOS S.R.L. PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CONSERVAS DE PESCADO “PESQUERA HAYDUK S.A.” . COISHCO - CHIMBOTE
Desde Junio de 2003 a Mayo de 2004
Cargo
Jefe de Turno en el procesamiento de conservas de pescado de la línea de crudos y cocidos.
ASOCIACION DE INGENIEROS PESQUEROS DE AREQUIPA
Desde Junio de 2001 a Diciembre de 2002
Cargo
Fundadora y cargo de confianza como Asistente.
Actividades realizadas Evaluación, formulación y asesoramiento de proyectos pesqueros procesamiento y control de productos pesqueros y organización de cursos y eventos.
AKUNDUN SERVICIOS S.R.Ltda. Kibosh Pub - AREQUIPA
Desde Julio de 1999 a Diciembre de 2002
Cargo
Administración y control de envases de productos abastecimiento de productos y manejo de caja.
EMPRESA LADRILLERIA LA CANDELARIA – AREQUIPA
Desde Mayo de 1998 a Diciembre de 2000
Cargo
Apoyo en la administración y asesoría de la empresa.
MERCADO MAYORISTA PESQUERO MUNICIPAL DE AREQUIPA
PESQUERIA C.T.A.R. - AREQUIPA
Desde Enero a Abril de 1998
Cargo
Practicas Pre-profesionales Control de calidad de productos hidrobiológicos para el consumo humano directo.
CONFERENCISTA
Ago 2002- Diseño y Construcción de una Maquina Descarnadora de Pescado.
VIII Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera. Tacna.
OTROS EVENTOS Y PROYECTOS REALIZADOS
- ORGANIZADORA
Curso “Formulación de Proyectos de Investigación”
Asociación de Ingenieros Pesqueros de Arequipa
Septiembre de 2001.
- ORGANIZADORA
I Exposición de Acuicultura Ornamental I Acuiexposur – Arequipa
Noviembre de 2001.
- EJECUTORA Y PROMOTORA
“Distribución y comercialización de productos elaborados a base de pescado” y “Procesamiento, tecnología, control de calidad y comercialización de hamburguesas de pescado”.
Asociación de Ingenieros Pesqueros de Arequipa
Noviembre de 2001 a Diciembre de 2002.
| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? NO | | | | Objetivos Profesionales | |
Soy Ing. Pesquera y desearia formar parte de su organizaciòn, para seguir desarrollandome en el ambito profesional y brindar mis mejores conocimientos y experiencias en el procesamiento de conservas de pescado de buena calidad. Tengo una experiencia de 9 años en el sector industrial y estoy seguro poder contribuir al desarrollo è intereses de la empresa para lograr el éxito deseado.
Tengo deseos de aprender y adaptarme a demandas laborales de diversas indoles ya que soy muy emprendedor y me gusta perfeccionarme cada vez
| | | | Resultados o logros | | JEFE DE TURNO POR MAS DE 8 AÑOS EN LA PLANTA DE CONSERVAS DE PESQUERA HAYTDUK DE COISHCO CHIMBOTE.
JEFE DE PRODUCCION Y JEFA DE ASEGURAMIENOT DE LA CALIDAD POR 1 AÑO EN LA PLANTA DE CONSERVAS MARINASOL DE CHIMBOTE.
AMBAS PLANTAS DE MUCHA EXIGENCIA Y COMO POCAS DE LAS QUE HAY EN CHIMBOTE APROBADAS PARA EXPORTAR A LA UNION EUROPEA. | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Honesto/a , Imaginativo/a , Incisivo/a , Intelectual , Inteligente , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Persuasivo/a , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Tenaz , Trabajador/a , Versátil | | | | Aficiones | | Bailar, Cine/Películas, Gimnasio/Aerobic, Literatura/Historia, Música Variada, Naturaleza, Ordenadores/Internet | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 31317
Área Profesional: Ingenieros - Técnicos
http://liandue.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de CHIMBOTE en Perú con experiencia en pesquera hayduk, Marinasol, con los siguientes estudios: ing, pesquera univ. nac. de san agustin ,
Profesión: Asesora , Asistenta , Funcionaria , Ingeniera , Ingeniera técnica , Inspectora , Jefa/jefe , Sanitaria ,
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | ing. pesquero | | INTRODUCCIÓN | Ingeniera Pesquera, con experiencia en Procesamiento y Control de Calidad de Recursos Pesqueros, especialmente en la producción de conservas de pescado. Conocimientos y aplicación Sistema de Aseguramiento de la Calidad Pre-requisitos y HACCP , verificación y aplicación de las normativas sanitarias pesqueras. Formación interdisciplinaria en recursos humanos y administración empresarial, gestión y protección medioambiental. |
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Curriculum Promocionado por
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