UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE: OPINIONES, COMENTARIOS Y RANKING DEL CENTRO DE FORMACIÓN: LISTADOS DE ANTIGUOS ALUMNOS DE UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE
Curriculum vitae de antiguos alumnos de UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE
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ALUMNOS QUE HAN CURSADO ESTUDIOS EN UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE
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 | Curriculum Vitae nº 162082
Sevilla , España Título: Nutrición Humana y dietética - Año: 2011 - Nivel de estudios: Diplomado Área de estudios: Ciencias de la Salud
Fundamentos químicos, bioquímicos y biológicos de aplicación en nutrición humana y dietética.
Conocimiento de la estructura y función del cuerpo en las distintas etapas de la vida.
Conocimiento de las bases y fundamentos de la alimentación y la nutrición humana.
Conocimiento de la estadística aplicada a ciencias de la Salud.
Conocimiento de la evolución histórica, antropológica y sociológica de la alimentación, la nutrición y la dietética en el contexto de la salud y la enfermedad.
Identificar y clasificar los alimentos y productos alimenticios, así como conocer su composición química, sus propiedades físico-químicas, su valor nutritivo, biodisponibilidad, sus características organolépticas y gastronómicas y las modificaciones que sufren como consecuencia de los procesos tecnológicos y culinarios.
Conocimiento de los sistemas de producción y los procesos básicos en la elaboración, transformación y conservación de los alimentos de origen animal y vegetal.
Conocimiento y apli
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| Nutrición Humana y dietética | | Universidad Pablo de Olavide | | 9/2011 | | Diplomado | | Ciencias de la Salud | | Fundamentos químicos, bioquímicos y biológicos de aplicación en nutrición humana y dietética.
Conocimiento de la estructura y función del cuerpo en las distintas etapas de la vida.
Conocimiento de las bases y fundamentos de la alimentación y la nutrición humana.
Conocimiento de la estadística aplicada a ciencias de la Salud.
Conocimiento de la evolución histórica, antropológica y sociológica de la alimentación, la nutrición y la dietética en el contexto de la salud y la enfermedad.
Identificar y clasificar los alimentos y productos alimenticios, así como conocer su composición química, sus propiedades físico-químicas, su valor nutritivo, biodisponibilidad, sus características organolépticas y gastronómicas y las modificaciones que sufren como consecuencia de los procesos tecnológicos y culinarios.
Conocimiento de los sistemas de producción y los procesos básicos en la elaboración, transformación y conservación de los alimentos de origen animal y vegetal.
Conocimiento y apli | | Ciudad: Sevilla ( España) | |
| Ciencia y Tecnología de los Alimentos | | Universidad deGranada | | 9/2014 | | Licenciado | | Ciencias de la Salud | | -Establecer procedimientos y manuales de control de calidad implantar y gestionar sistemas de calidad analizar alimentos, materias primas, ingredientes, aditivos y emitir los informes correspondientes evaluar y mejorar la calidad de los métodos de análisis aplicados al control de alimentos.
- Identificar los peligros asociados a la producción, elaboración y distribución de los alimentos, analizar el riesgo asociado a los peligros identificados y gestionar las medidas de seguridad alimentaria encaminadas a garantizar que los alimentos sean seguros. Establecer mecanismos de trazabilidad en todos los sectores productivos.
- Conocimiento de la composición bromatológica y la calidad sanitaria de los alimentos
- Identificar los problemas asociados con los diferentes grupos de alimentos y su procesado.
-Diseñar el procesado tecnológico de los alimentos desde un punto de vista medioambiental.
- Intervenir en actividades de promoción de la salud, a nivel individual y colectivo, contribu | | Ciudad: Granada ( España) | |
| Condicionantes Genéticos, Nutricionales y ambientales en el Crecimiento y Desarrollo | | Universidad de Granada | | 9/2015 | | Master | | Ciencias de la Salud | | Conocimiento global de todas las áreas relacionadas con el crecimiento y desarrollo del ser humano. Aplicable en empresas del sector de la alimentación en general y alimentación infantil, empresas con programas de estudios genéticos y empresas relacionadas con el medioambiente, así como en Departamentos de Pediatría, Nutrición y Bromatología, Dietética y Nutrición, Bioquímica, Inmunología, Farmacología, Genética, Educación Médica, Educación para la Salud, Programas de prevención y salud, Desarrollo neurológico, Personalidad, evaluación y tratamiento psicológico, psicología evolutiva y de la educación, psicología experimental, fisiología del comportamiento, didáctica de las ciencias experimentales, antropología social…, | | Ciudad: Granada ( España) | |
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