I.E.S SAN LORENZO: OPINIONES, COMENTARIOS Y RANKING DEL CENTRO DE FORMACIÓN: LISTADOS DE ANTIGUOS ALUMNOS DE I.E.S SAN LORENZO
Curriculum vitae de antiguos alumnos de I.E.S SAN LORENZO
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ALUMNOS QUE HAN CURSADO ESTUDIOS EN I.E.S SAN LORENZO
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 | Curriculum Vitae nº 58745
HUESCA , España Título: RESTAURACION - Año: 2008 - Nivel de estudios: FP3 / Grado Superior Área de estudios: Hostelería
Teoría y práctica de cocina y servicios inglés y francés administración de empresas marketing sistema APPCC, FIFO economato y bodega tecnicas de cocina tradicional y de vanguardia.
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| RESTAURACION | | I.E.S SAN LORENZO | | 2/2008 | | FP3 / Grado Superior | | Hostelería | | Teoría y práctica de cocina y servicios inglés y francés administración de empresas marketing sistema APPCC, FIFO economato y bodega tecnicas de cocina tradicional y de vanguardia. | | Ciudad: HUESCA | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Cocina en miniatura por Toni Botella
Hostelería
| | Título obtenido en I.E.S. San Lorenzo, Huesca | Información adicional: Tapas creativas, técnicas de vanguardia en cocina como hidrógeno líquido, cocina al vacío a baja temperatura, gelatinas.
| Título: Taller Gastronomico de platos del Restaurante Rincón de Diego Cambrills
Hostelería
| | Título obtenido en I.E.S. San Lorenzo, Huesca | Información adicional: Técnicas de vanguardia en cocina platos especializados en mar y arroz, aprendí sobre una gran variedad de productos del mar, sus mejores partes y métodos de cocinado en función de la parte de la pieza y resultados deseados
| Título: Agricultura Ecológica
Ingeniería
| | Título obtenido en Asociación Eléboro, Huesca | Información adicional: Aprendí mucho sobre los productos de la huerta la estacionalidad de cada variedad las necesidades del suelo, las semillas, las plantas, los frutos y frutas, y el agua como obtener los mejores productos de la huerta en cuanto a cualidades organolépticas bajo los criterios de la salud ambiental y d
| Título: Plantas aromaticas y medicinales
Ingeniería
| | Título obtenido en Asociación Eléboro, Huesca | Información adicional: Estudié las distintas plantas aromáticas y medicinales, aprendí a reconocerlas, a cultivarlas y cuidarlas, sus propiedades y usos culinarios y medicinales.
| Título: Setas
| | Título obtenido en Jornadas Micológicas de Ayerbe, Huesca | Información adicional: Amplia información a cargo de Emilio Ubieto y otros expertos micólogos sobre setas y trufas, las distintas variedades, su identificación y mejores usos en la cocina.
| IDIOMAS | | Inglés Nivel Avanzado | Estudié en los colegios bilingües Juan de Lanuza y Antonio Machado desde los 3 años hasta los 14 años además complementé estos estudios en una academia de inglés en Zaragoza con dos profesoras nativas
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