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Foto cvCurriculum Vitae nº 88445
las Palmas , España Título: Técnico Medio en Panadería, Pastelería y Confitería - Año: 2014 - Nivel de estudios: FP2 / Grado Medio Área de estudios: Hostelería
Elaboración de masas de panadería y pastelería. Control de la fermentación y del horneado. Elaboración y decoración de dulces, tartas y pasteles. Elaboración de productos de confitería. Conocimientos sobre seguridad e higiene y sobre la gestión y organización de una pastelería.

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FORMACIÓN ACADÉMICA

Tecnico superior en animación sociocultural
Pablo Montesinos
5/2004
FP3 / Grado Superior
Educación
Ciudad: las palmas ( España)

Tecnico Medio en Panadería, Pastelería y Confitería
San Cristobal
6/2014
FP2 / Grado Medio
Hostelería
Elaboración de masas de panadería y pastelería. Control de la fermentación y del horneado. Elaboración y decoración de dulces, tartas y pasteles. Elaboración de productos de confitería. Conocimientos sobre seguridad e higiene y sobre la gestión y organización de una pastelería.
Ciudad: las Palmas ( España)

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: Acreditación de manipulador de alimentos
Hostelería
Título obtenido en Labrovet

IDIOMAS
Inglés Nivel Principiante

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