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  Personal técnico especializado en : Toma de muestras y análisis microbiológicos y físico-químicos de alimentos con aporte de soluciones a los problemas detectados. Asesoramiento, control y eficiencia de desinfección e higiene de las instalaciones elección de desinfectantes, rotación, equipos . Estudio de la vida útil de los productos en fabricación Predicción y modelización de crecimiento microbiano específico para cada producto y cliente. Análisis sensorial de alimentos, mejoras de los productos en fabricación estudio de la competencia, consumidores, nuevas tendencias, etc . - Gestión y desarrollo de proyectos de investigación. -

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