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Profesionales con experiencia en Incarlopsa-matadero. Cuenca
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Listado de Profesionales con experiencia en Incarlopsa-matadero. Cuenca
	Curriculum nº: 92268 Ver Curriculum Vitae
Periodo: 2010/2 - 2011/10 en CUENCA   Inspector veterinario Inspección de canales en las líneas del sacrificio y faenado de porcino, ovino y bovino. En la línea de sacrificio de corderos, manipulación de canales con el fin de eliminar las partes no aptas para el consumo humano. Control de PCCs en estas líneas. Tareas del Dpto. de Calidad, así como la realización de operativos que verifican el cumplimiento de los parámetros de proceso, del APPCC y los diversos planes del Sistema del Calidad.
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