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Curriculum nº: 378859
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  Periodo: 2001/5 - 2005/10 en ZARAGOZA
  Hotel Aral S.L. Hotel el Cisne en Zaragoza Función: director de restauración Encargado de la captación de clientes Encargado de la organización y contratación de eventos, bodas Hotel con los siguientes departamentos: cafetería abierta 24 horas –comedor de carta—self-service Escandallos de platos-confección de menús y gestión de compras Dejo la empresa por requerimiento de otra propiedad. Personal a cargo: de 15 a 20 pax más extras de banquetes

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