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  Periodo: 2012/10 - 2013/12 en bilbao
  Área profesional:  Turismo - Restauración - Hostelería
  Segundo de cocina , a cargo de los pescados y carnes y primero en dias punales encargado de las compras derivadas de mi partida y del resto de la cocina Encargado de la elaboración del pan diariamente asi como supervisor de las ensaladas y postres Elaboración de diferentes menus para diferentes clases de celebraciones

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