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CURRICULUM VITAE Nº 256268 http://bebomartind.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de salamanca en España con experiencia en Cocinero Restaurante a fuego lento, Cocinero Bar entre amigos, Cocinero Restaurante momo, Cocinero Catering voilá, Hosteco, Cocinero Restaurante el caracol blanco, Jefe Restaurante el rincón de villamayor, con los siguientes estudios: Escuela hostelería salamanca, Profesión: Cocinero ,
| | DATOS PERSONALES | salamanca CP: 37185 (Salamanca) España Fecha Nacimiento: 9/1/1995 |
| | EXPERIENCIA | Bar entre amigos (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 12/ 2016 - 3/ 2017 Salamanca (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Restaurante el rincón de villamayor (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 9/ 2016 - 11/ 2016 Salamanca (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Jefe) | Estuve de jefe de cocina en el que aprendí a como llevar un restaurante haciendo menús y cartas.
Fue una experiencia corta pero intensa en la que aprendí mucho. | Restaurante a fuego lento (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 4/ 2016 - 6/ 2016 Salamanca (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Aprendí a hacer buenos menús diarios que se cambiaban cada semana. Por las noches hacíamos carta y menús degustación.
Tenía un apartado para hacer pollos y aprendí mucho el como colocarlos y el tiempo que tenían que estar. | Restaurante el caracol blanco (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 2015 - 2016 Salamanca (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Estuve de extras dando fiestas de pueblos y en el restaurante.
Aprendí a llevar bien los tiempos en los arroces. Aprendí a cocinar en fuego de leña. | Bar entre amigos (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 6/ 2014 - 8/ 2014 Salamanca (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Estuve llevando el bar mientras estudiaba. Por las mañanas hacia los pinchos y a mediodía y por la noche estaba en el apartado de la plancha. | Restaurante momo (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 2014 - 2014 Salamanca (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Estuve de extras durante el año de 2014 mientras estudiaba el grado medio de cocina. | Catering voilá (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 2014 - 2016 Salamanca (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | Estuve 3 años de extras. Dábamos bodas, comuniones, bautizos, fiestas de pueblos Aprendí a hacer mucha comida para grandes banquetes, a cocinar delante de la gente y que se me quitaran los nervios.
Lo más importante que aprendí fue que haciendo una buena pre elaboración sale mejor a la hora de cocinar. | Hosteco 6/ 2013 - 12/ 2013 Granada (España) | Los 3 primeros meses estuve de ayudante de cocina haciendo la pre elaboración. Los otros 3 meses restantes estuve ya en la cocina cogiendo destreza con los fogones. | Hosteco (Sector: Hosteleria, restauración y turismo) 4/ 2013 - 6/ 2013 Granada (España) | Turismo - Restauración - Hostelería (Camarero ) | Estuve 3 meses de camarero de sala. Lo que más aprendí fue a tener un buen trato con los clientes. | | | FORMACIÓN ACADÉMICA | Escuela hostelería salamanca | 6/2016 | - FP2 / Grado Medio | Hostelería | Pre elaboración y conserva de alimentos.
Preparar elaboraciones básicas.
Realizar elaboraciones de pastas y masas.
Actuar bajo normas de seguridad e higiene.
Aplicar las normas de seguridad e higiene.
Preparar y presentar cualquier elaboración.
Elaborar y presentar productos hechos.
Ofertas gastronómicas.
Ofertas de repostería.
Cocina en miniatura. | Ciudad: Salamanca ( España) | | | |
| | Disponibilidad | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | | Cualidades | Adaptable , Amable , Colaborador , Comunicativo/a , Enérgico/a , Entregado/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Trabajador/a | | | Aficiones | Artes Marciales, Cantar/Tocar Instrumentos musicales, Carreras de Motos, Cine/Películas, Coches/Motos, Cocinar, Fútbol/Rugby, Música Dance/Electrónica, Música Pop/R&B, Música Variada, Senderismo/Acampadas, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | |
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| | Interés en las siguientes empresas: HOSPITAL CLINICO SALAMANCA Ver candidatura , DISAN CATERING Ver candidatura , | |
CURRICULUM VITAE Nº 256268 http://bebomartind.MiCVWeb.com Curriculum Vitae de salamanca en España con experiencia en Cocinero Restaurante a fuego lento, Cocinero Bar entre amigos, Cocinero Restaurante momo, Cocinero Catering voilá, Hosteco, Cocinero Restaurante el caracol blanco, Jefe Restaurante el rincón de villamayor, con los siguientes estudios: Escuela hostelería salamanca, Profesión: Cocinero ,
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